Frisch eingetroffen aus neuer Ernte.

Im Bard Valley, Kalifornien reift diese grosse Dattelsorte unter biologischen Bedingungen heran. Aromatisch süss mit einem Hauch Karamell begeistert sie geschmacklich aber auch als gesunder Energiespender!

Datteln, auch Brot der Wüste genannt, gelten als Energiebombe. Sie enthalten Kohlenhydrate in Form von Frucht- und Traubenzucker, diverse Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen und Kalzium. Im weitern enthalten Datteln Vitamin A, B1, B2, B6, Niacin, Folsäure und wenig Vitamin C.

Datteln wachsen an einem 20 bis 25 Meter hohen Baum, der Dattelpalme. Diese trägt ab dem 10. Jahr Früchte und kann gut bis über 100 Jahre alt werden. Vor 8000 Jahren wurde die Dattelpalme bereits in Indien kultiviert. Heute gibt es gegen 600 verschiedene Sorten.