Helle, gleichmässig grosse Baumnusskerne aus Chile. Sehr gesund und nährstoffreich. Vitamine A, B, C und E, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Kupfer, Folsäure.
Achtung: Allzuviel ist ungesund...aber für ein exzellentes Amaretti unabdingbar!
Wie die grosse Kokos-Nuss: Nur eben kleiner!
Die Coquitos sind knackig im Biss und wunderbar im Geschmack. Hervorragend als Snack oder einfach zwischendurch. Exklusiv bei uns erhältlich!
Geröstete Erdnüsse ummantelt mit einer Wasabi-Kruste. Wunderbar scharf zum Aperitiv aber Achtung: Suchtgefahr!
Die Cashew-Kerne gehören zu den fettärmsten Nüssen. Sie gilt als sehr gut verträglich dank ihrem ausgewogenen Nährstoffverhältnis.
Durch das Rösten wird die Kernels aromatischer und noch schmackhafter. Ohne Salz und Zusätze.
Kokos in feinen Streifen geschnitten. Knackig im Biss und wunderbar im Geschmack. Ein Erlebnis!
Kürbiskerne besitzen wie Nüsse einen hohen Fettanteil und sind wegen ihres Gehalts an essentiellen Nährstoffen sehr beliebt. Auch das gewonnene, dunkelgrüne Öl ist äusserst schmackhaft.
Die Macadamias gehören zu den feinsten und edelsten Nüsse. Ursprünglich aus Australien werden sie heute auch in Kenya und Südamerika angebaut.
beste Qualität spanischer Mandeln, stets frisch gemahlen
geschmackvolle Mandeln. Optisch etwas breiter und dunkler als die kalifornischen, dafür aromatischer.
beste spanische, weisse Mandeln, stets frisch gemahlen. Wie wäre es wieder einmal mit einem selbst gemachten Wiener Gipferl oder einem Amaretti?
beste, enthäutete Mandeln. Gleichmässig gross und aromatisch.
Mandelstäbli aus Kalifornien dürfen in keiner Küche oder Backstube fehlen
Der dreikantige "Samen" des wild wachsenden, bis 45 m hohen Brasilnussbaumes besitzt einen beachtlichen Fettanteil. (-70%)
Die besten "amerikanischen Baumnusskernen" kommen aus Südafrika. Eine feine Gerbsäure mit süsslichen Geschmacksnuancen zeichnen diese exzellente Nuss aus.
Pinienkerne sind die Samen des Pinienbaumes und reifen in den braunen Zapfen. Diese Sorte aus Spanien ist fein würzig im Geschmack. Ein Muss im Pesto Genovese!
Vorallem beliebt als gesalzene und geröstete Apero-Nüsse.
Aromatischer als die kalifornischen.
Siziliens grüne Diamanten. Die Verwendung ist sehr vielfältig. Als Pesto verarbeitet, in Terrinen oder verschiedenstem Gebäck.
Geröstet oder nature zu empfehlen. Ein Genuss zu Yoghurt, Käse, Salat, Glacé und vieles mehr. Kann auch im Wasser gekocht werden und schmeckt sehr gut als lauwarme oder kalte Beilage.
geschälte Apéro-Mandeln,gesalzen und geröstet. Reich an Vitamin B1, B2, Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium.
knackige Apéro-Mandeln,gesalzen und geröstet. Reich an Vitamin B1, B2, Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium.
Sonnenblumenkerne besitzen wie Nüsse einen hohen Fettanteil. Beliebt im Birchermüesli, für Salate und in Broten.
Ist ein traditionell handgemachtes Naturprodukt bestehend aus Gebirgsblütenhonig, Eiweiss und Haselnüssen.
Ist ein traditionell handgemachtes Naturprodukt bestehend aus Gebirgsblütenhonig, Eiweiss und Mandeln.
Eigene Hausmischung von allen unserer Beeren und Nüssen (Anteil Beeren-Nüsse 50/50)
Zedernkerne sind die Samen des Zedernbaumes und reifen in den braunen Zapfen. Die geschälten Kerne sind würzig im Geschmack mit einer feinharzigen Note. Ein guter Pinienersatz!
