Flüssig, meist klarer Honig aus den Pyrenäen (biologische Ernte).
Perfekter Honig auch zum Süssen und Backen
Flüssig, meist klarer Honig aus den Pyrenäen (biologische Ernte) aromatisiert mit echtem biologischem Uganda Vanillestängel!
Flüssig, meist klarer Honig aus den Pyrenäen (biologische Ernte) aromatisiert mit echtem biologischem Uganda Vanillestängel!
Unser Calluna- oder auch Heidehonig stammt aus dem Pyrenäenvorland und ist von bester Qualität. Er hat eine goldleuchtende Farbe und charkterisiert sich durch eine mittelfeine Kristallisation. Er ist streichzart mit kräftig blumigen, heidetypischem Aroma.
Unser Calluna- oder auch Heidehonig stammt aus dem Pyrenäenvorland und ist von bester Qualität. Er hat eine goldleuchtende Farbe und charkterisiert sich durch eine mittelfeine Kristallisation. Er ist streichzart mit kräftig blumigen, heidetypischem Aroma.
Eine Rarität aus dem Süden von Sardinien. Typisch ist sein bittersüsses Aroma, welches einzigartig ist. Diesem Honig wird speziell eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt. Er passt hervorragend zu Schafkäse (Pecorino)
Ein schwarzer, flüssiger - geschmacklich sehr harmonisch, deshalb der beliebteste Waldhonig überhaupt. Aus den alten Korkeichenwäldern der spanischen Extremadura- stammt der weltberühmte Eichenwaldhonig.
Ein schwarzer, flüssiger - geschmacklich sehr harmonisch, deshalb der beliebteste Waldhonig überhaupt. Aus den alten Korkeichenwäldern der spanischen Extremadura- stammt der weltberühmte Eichenwaldhonig.
Wunderbarer Eukalyptushonig aus dem Süden Sardiniens. Zartstreichfähig und leuchtend bernsteinfarbig begeistert diese Spezialität durch ein feinmalziges Aroma mit angenehmer Wachsnote.
Neuchâtel Boris Bachofen. Auf rund 550m ü.M., aus der Gegend um Corcelles-Cormondrèche (Neuenburg) stammt dieser helle, feinkristallisierte Frühlingshonig. Samtig weich im Gaumen ist sein Geschmack harmonisch mit feinster, malziger Note.
Dieser Honig stammt aus dem Hochland Mexikos. Seine Farbe ist bernsteinähnlich mit wohlschmeckender mittelaromatischem Charakter und von cremig - streichzarter Konsistenz, Sein ganz feines Kaffeearoma stammt aus dem weißen Blütenmeer der blühenden Kaffeeplantagen.
Dieser Honig stammt aus dem Hochland Mexikos. Seine Farbe ist bernsteinähnlich mit wohlschmeckender mittelaromatischem Charakter und von cremig - streichzarter Konsistenz, Sein ganz feines Kaffeearoma stammt aus dem weißen Blütenmeer der blühenden Kaffeeplantagen.
Malcantone, Tessin
Typischer Honig aus dem Tessin. Dunkle, flüssige Konsistenz, aromatisch-kräftiger Geschmack mit schweren Blütennuancen.
Malcantone, Tessin
Typischer Honig aus dem Tessin. Dunkle, flüssige Konsistenz, aromatisch-kräftiger Geschmack mit schweren Blütennuancen.
Diese erlesene Honigspezialität ist gekennzeichnet durch ein abgerundet würziges Aroma und einen leicht minzigen Geschmack.
Diese erlesene Honigspezialität ist gekennzeichnet durch ein abgerundet würziges Aroma und einen leicht minzigen Geschmack.
Heller, mild - blumiger, streichzarter Honig von den lilablauen Feldern der französischen Provence.
Lavendelhonig ist einer unserer beliebtesten Honige.
Heller, mild - blumiger, streichzarter Honig von den lilablauen Feldern der französischen Provence.
Lavendelhonig ist einer unserer beliebtesten Honige.
Dieser aus dem tasmanischen Nationalpark stammende Honig hat ein hocharomatisches, leicht exotisches Aroma.
Dieser aus dem tasmanischen Nationalpark stammende Honig hat ein hocharomatisches, leicht exotisches Aroma.
Neuchâtel Boris Bachofen. Wie der Rapshonig sehr cremige Konsistenz bei feinster Kristallisation. In der Nase wirkt er frisch und lebendig, im Gaumen begeistert sein weiches, dezentes Aroma.
Neuchâtel Boris Bachofen. Heller, feinkristallisierter Blütenhonig aus ca. 1000m ü.M. Geschmeidige, beinahe buttrige Konsistenz, sein Aroma erinnert an zerriebene Löwenzahnblüten. Delikat!
Dieser von Teebaumblüten stammende Honig aus Neuseeland ist sehr gesund. Er hat ein kräuterartiges, kräftiges Aroma.
Dieser von Teebaumblüten stammende Honig aus Neuseeland ist sehr gesund. Er hat ein kräuterartiges, kräftiges Aroma.
Aus den Pinienwäldern der Ägäis stammt dieser mild-würzige Waldhonig. Seine flüssige Konsistenz bleibt meist lange erhalten.
Aus den Pinienwäldern der Ägäis stammt dieser mild-würzige Waldhonig. Seine flüssige Konsistenz bleibt meist lange erhalten.
Mildwürziger Bergblütenhonig aus dem Prättigau.
Der Honig hat eine mittelfeine Textur und besitzt ein frisches, würziges Aroma.
Mildwürziger Bergblütenhonig aus dem Prättigau.
Der Honig hat eine mittelfeine Textur und besitzt ein frisches, würziges Aroma.
Neuchâtel Boris Bachofen. Cremiger, reiner Rapshonig aus der Gegend um Coffrane. Hellbeige Farbe mit feinster Kristallisation, in der Nase leicht fruchtig, im Gaumen aber angenehm fein. Sehr beliebter Honig.
Diese Spezialität wird an den Hängen des Ätnas gewonnen. Er charakterisiert sich durch seinen floralen, fein würzigen Geschmack.
Neuchâtel Boris Bachofen. Dunkelbraun, flüssiger Tannenhonig aus der Gegend von Montmollin. In der Nase erinnert er an getrocknete Trauben, im Gaumen dominiert ein leicht malziger, balsamischer Geschmack.
Rarität aus Neuseeland. Bernsteinfarbiger, flüssiger Honig mit kräuterartigem, würzigem Geschmack.
Rarität aus Neuseeland. Bernsteinfarbiger, flüssiger Honig mit kräuterartigem, würzigem Geschmack.
Sattgelb in der Farbe, sehr feinkristallin mit einem würzigen, intensiv blumigen Geschmack, aus den duftend weissen Blüten des Ulmobaums (chilenische Scheinulme)
Sattgelb in der Farbe, sehr feinkristallin mit einem würzigen, intensiv blumigen Geschmack, aus den duftend weissen Blüten des Ulmobaums (chilenische Scheinulme)
Aus den Regenwältern El Salvadors stammt dieser aromatische Honig. Seine Konsistenz ist cremig, streichzart mit leichten Rauchnuancen. (Serrano)
Neuchâtel Boris Bachofen. Dieser Honig aus der Region Neuenburg, in der Gegend um Coffrane, ist von hellbrauner Farbe bei angenehm feiner Kristallisation. Mittelkräftig, leicht fruchtiges Aroma.
Produzent: Poddi, Umbrien Italien
Trüffelhonig in Kombination mit Käse, sei es ein Rohmilchbrie oder ein Pecorino aus Sardinie - ein Genuss!
