Verpackt in dunkelbraunem Geschenk-Karton:
Parfüm Reis, rote Linsen, Szechuan Pfeffer, schwarzer Tellicherry-Pfeffer, Golden Thai-Curry, Tandoori Benghigi und balineschisches Fleur de Sel
Mit viel Handarbeit produzierte Spezialität aus Vietnam. Unreife, leicht grünliche Reiskörner werden von Hand aus der Rispe plattgedrückt und anschliessend an der Sonne getrocknet.
Da der Reisexport aus Japan verboten ist, wird dieser Reis in Amerika angebaut. Wie der Name schon sagt, ist dieser Reis perfekt zur Herstellung von Sushi, oder für all jene Gericht, bei welcher der Reis ´kleben´ darf.
Aus den Hochland Nordthailands stammt dieser Jasminreis. Feines Jasminflavour - sehr gut für viele asiatische Gerichte
Die langen, fast schwarzen Reis-Nadeln sind äusserst ergiebig. Kanada Wildreis schmeckt einzigartig kräftig, nussartig mit leicht rauchigen Nuancen.
feinstes Reismehl, kollatiert. Für Spezialgebäcke und natürlich für den Osterkuchen.
Dieser rote Vollkornreis stammt von einer antiken Reissorte aus der Poebene ab. Seine Farbe erhält das Korn durch die Pigmentierung der Pflanze.
Toller schwarzer Naturreis aus dem Piemont. Der Reis wird nur entspelzt und nicht wie üblich geschliffen, Daher behält er seine aussergewöhnliche Qualität und Spurenelemente weitgehend. Die Reiskörner sind kochfest und haben einen knackigen Biss.
Guter Alltagsrisotto aus Norditalien, grosses Korn mit schöner Bissfestigkeit.
Aus den sonnigen Bergregionen Tarragonas wird dieser edle Reis angebaut. Das Korn vergrössert sich beim Kochen um das doppelte bis vierfache. Dadurch nimmt er den Geschmack der Bouillon (oder Paella) optimal auf.
Erstklassiger Carnaroli Risottoreis aus der Gegend von Torino. Das aussergewöhnlich grosse Korn ergibt einen Risotto mit optimaler Bissfestigkeit.
Klein aber oho! Vialone Nano, zu deutsch unpolierter Zwergen-Rundkornreis, wird in der Gegend um Verona angebaut. Kleines, etwas dunkleres, rauhes Korn, welches beim Kochen um mindestens das doppelte bis dreifache an Volumen zunimmt. Ein Erlebnis!
Da dieser Reis nicht klebt, eignet er sich gut für Reissalate oder auch Paella.
Fruchtbare Böden und die Bewässerung durch die kühlen und an natürlichen Mineralien reichen Gebirgsflüsse des Himalajas verleihen diesem Reis sein leicht nussartiges Aroma. Wunderbarer Trockenreis, gelingt am besten mit einem Reiskocher.
Siam Patna Langkornreis stammt aus Zentral-Thailand. Dieser Trockerreis ist gut für alle asiatischen Speisen und Curries.
