Nach der Göttin der Nahrung benannt. Ein Curry von süssschwerem Aroma, mit einem Hauch von Zimt und Piment. Verwenden Sie ihn, wo immer sie einen Hauch von Süsse möchten.
Mittelscharfer, frischduftender Curry mit einem Hauch von Aenis und Zimt. Geeignet für Gemüse und vieles mehr.
Chili und Senfkörner verleihen dieser Mischung die Schärfe. Der eigentliche Allrounder in unserem Sortiment, welcher praktisch zu allem passt.
Curry mit arabischem Akzenten. Fruchtiges Aroma. Besonders fein mit Poulet und Lamm
Ein scharfer Curry mit dem Duft von Kreuzkümmel, Ingwer und Koriander, die asiatische Mischung
Fein ausgewogene Currymischung, mittelscharf, besonders geeignet für Fleisch- und Fischgerichte.
Feiner, überaus duftiger Curry. Köstlich zu Gemüse, Fisch aber auch als Dipp zu empfehlen.
Diese Paste wird u.a. aus frischen grünen Chilis hergestellt und zählt deshalb zu den schärfsten Currysorten. Um die Schärfe ein bisschen abzurunden, wird beim Kochen etwas Zucker dazugegeben und erhält so die typische süsse Note.
Dieses Curry hat im Gaumen einen vollen, cremigen und intensiven Geschmack.
Das wohl bekannteste Thai-Curry generell ist die rote Currypaste. Diese Paste bildet die Basis vieler Gerichte aus Bangkok und Zentral-Thailand. Man kann sie sehr vielseitig, mit oder ohne Kokosmilch braten oder nur als zusätzliches Gewürz einsetzen.
Das Gelbe Curry kommt ursprünglich aus Indien. Der Geschmack entfaltet sich sanft und harmonisch im Gaumen, jedoch mit einer intensiven und leicht scharfen Gewürznote.
