Traditionell hergestellter Balsamico aus der weissen Trebbinao und der roten Lambrusco Traube. Ohne Zuckerzusatz.
Traditionell hergestellter Balsamico aus der weissen Trebbinao und der roten Lambrusco Traube. Ohne Zuckerzusatz.
Traditionell hergestellter Balsamico aus der weissen Trebbiano Traube. Ohne Zuckerzusatz. Einsetzbar bei allen Speisen/Salaten, welche die helle Farbe beibehalten sollen.
Traditionell hergestellter Balsamico aus der weissen Trebbiano Traube. Ohne Zuckerzusatz. Einsetzbar bei allen Speisen/Salten, welche die helle Farbe beibehalten sollen.
Fruchtmarkessig ist aus 41%(!) Aprikosen, Weissweinessig und etwas Kristallzucker hergestellt. Verwenden Sie diese Köstlichkeit zum Würzen von Salaten, Marinieren von Fisch, zu Fleisch, Geflügel, zu Fruchtsalat.
Fruchtmarkessig ist aus 41%(!) Cassis, Weissweinessig und etwas Kristallzucker hergestellt. Verwenden Sie diese Köstlichkeit zum Würzen von Salaten, Marinieren von Fisch, zu Fleisch, Geflügel, zu Fruchtsalat.
Fruchtmarkessig ist aus 41%(!) Himbeeren, Weissweinessig und etwas Kristallzucker hergestellt. Verwenden Sie diese Köstlichkeit zum Würzen von Salaten, Marinieren von Fisch, zu Fleisch, Geflügel, zu Fruchtsalat.
Fruchtmarkessig ist aus 41%(!) Passionsfrucht, Weiss-weinessig und etwas Kristallzucker hergestellt. Verwenden Sie diese Köstlichkeit zum Würzen von Salaten, Marinieren von Fisch, zu Fleisch, Geflügel, zu Fruchtsalat.
Fruchtmarkessig ist aus 41%(!) Piment d'Espelette, Weiss-weinessig und etwas Kristallzucker hergestellt. Verwenden Sie diese Köstlichkeit zum Würzen von Salaten, Marinieren von Fisch, zu Fleisch, Geflügel, zu Fruchtsalat.
Fruchtmarkessig ist aus 41%(!) Feigen, Weissweinessig und etwas Kristallzucker hergestellt. Verwenden Sie diese Köstlichkeit zum Würzen von Salaten, Marinieren von Fisch, zu Fleisch, Geflügel, zu Fruchtsalat; die Einsatzmöglich-keiten sind fast unbegrenzt.
Rotweinessig 5 Jhare gereift.
Dieser Rotweinessig hat einen fruchtigen, eleganten Geschmack mit ausgewogener Säure. Ideal zum Abrunden feiner Bratensaucen, auch zu Wintersalaten.
Sherry Essig Riserva 20-jährig, 3,75dl
Ein feiner Essig mit viel Intensität und Aroma. Sein Aroma erinnert an Vanille und Dörrobst, feiner Holzton, Geschmack von Kakao und Schokolade. Verwendung: Ideal für Salate, Saucen oder Suppen.
Sherry Essig Riserva 50-jährig, 2,5dl ca. 8 % Säure.
Dieser sehr alte Sherryessig besitzt ein intensives, komplexes Aroma, mit Spuren von Eiche, sehr weich und harmonisch, dabei kraftvoll und würzig.
Vincotto wird aus dem Most der autochthonen Negroamaro- und Malvasiatrauben hergestellt. Passt zu jeder Art von Gericht, angefangen bei Früchteeis, zu Süßspeisen, zu Salaten und Früchten bis hin zu allen Fleischgerichten, Fischspeisen und Gemüsesorten (vor allem wenn kalt serviert).
Weissweinessig aus der Grauburgundertraube
Dieser Weissweinessig ist mild und sauber im Aroma. Er eignet sich sehr gut für Vinaigrettes, zu Fisch und Meeresfrüchten und ist ideal in Fruchtsalaten, genau so gut jedoch auch zu Salat, Sülze oder sogar als Apéritif.
