Die bekannteste Senfmarke Englands. Das Senfpulver wird bei Bedarf mit Wasser angerührt. Natürlich kann das Pulver auch so zum Würzen und Marinieren verwendet werden. Mit Milch oder Rahm wird sein kräftiger Geschmack etwas feiner. Colman Senfpulver besteht hauptsächlich aus den schärferen, schwarzen Senfsamen und etwas Gelbwurz (Curcuma) für die Farbe.
