Darjeeling Schwarztee, 2nd flush Castleton

Etwas südlich von Kurseong in Süd-Darjeeling liegt die renommierte Plantage Castleton. Das feine Blatt mit silbrigen Blattspitzen ergibt einen klaren, goldfarbenen Aufguss. Dieser elegante und aromatische Sommertee aus der zweiten Pflückungsperiode zeichnet sich durch eine ausgeprägte Muskatellnote und feine florale Anklänge aus. Die etwas kräftigere Gerbsäure verleiht ihm Struktur und Tiefe, ohne seine harmonische Ausgewogenheit zu beeinträchtigen. Ein langer, vielschichtiger Abgang rundet diesen charaktervollen Darjeeling ab.