Schwarzenbach

Schwarzenbach Kolonialwaren Kaffeerösterei - Kaffee, Tee, Nüsse, Beeren, Honig

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Schokolade Idilio Carenero urrutia superior Venezuela 4 jpg

Idilio 4 Carenero Urrutia Superior 70%, 80g

Artikel Nr.:
12581

Hersteller: Idilio

Ursprung: Venezuela

 6,30

Lieferung CH: ca. CHF 8.--

bis 2 kg: Eco 8.–, Prio 10.–
bis 5 kg: Eco 10.–, Prio 12.–
bis 10 kg: Eco 12.–, Prio 14.–
bis 20 kg: Eco 17.–, Prio 20.–
bis 30 kg: Eco 24.–, Prio 27.–
Stk
Aus dem nordöstlichen Teil Venezuela stammt diese besonders feine Trinitario-Bohne. Urrutia in Barlovento erzeugt besonders feinen Carenero Superior, eine Trinitario-Sorte, deren Name auf den ehemaligen Exporthafen Carenero zurückgeführt wird. Superior ist eine historische Qualitäts-Klassifizierung. Die Auswahl aus der Ernte der Hacienda orientiert sich an der optimalen Fermentierung und Trocknung der Kakaobohnen sowie der Sortenreinheit der Trinitariofrucht.

Frische, exotische Früchte dominieren den Geschmack, feine Gewürznoten mit einer Nuance Vanille runden diese Spezialität ab.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter.

Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweis, Sojalecithin enthalten.

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