Schwarzenbach

Schwarzenbach Kolonialwaren Kaffeerösterei - Kaffee, Tee, Nüsse, Beeren, Honig

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Pfeffer Langer Pfeffer Bali jpg

Langer Pfeffer Bali bio 50g

Artikel Nr.:
a2511

Ursprung: Indonesien

Ernte: 2018

 7,60

Lieferung CH: ca. CHF 8.--

bis 2 kg: Eco 8.–, Prio 10.–
bis 5 kg: Eco 10.–, Prio 12.–
bis 10 kg: Eco 12.–, Prio 14.–
bis 20 kg: Eco 17.–, Prio 20.–
bis 30 kg: Eco 24.–, Prio 27.–
ds
Diese Spezialität wächst auf der Insel Bali. (genauere Bezeichnung: piper retrofractum) Schon seine Form ist spektakulär. Frisch verstossen strömt einem ein äusserst aromatischer, an fernöstliche Küche erinnernder Duft in die Nase. Sein Geschmack ist würzig, erdig mit angenehmen Harztönen. Im Abgang bleibt eine angenehme Süsse haften.

Zu Kartoffel- oder Gemüsepüree, zu Lamm oder Ente, in Pasteten, zu Eingelegtem, Pickels, Ziegenkäse in Öl, in Schokoladedesserts, Früchtesirup, Obstkompott und Melone.

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