Direkt nach der Ernte verarbeitet, um ihre natürliche Süsse und Frische zu bewahren, werden die sonnengereiften, geschälten Tomaten in ihrem eigenen Saft eingelegt. Das Ergebnis ist ein intensives Aroma und eine samtige Konsistenz, ideal für Tomatensaucen, Pizza, Eintöpfe und Suppen.
Diana Attianese, aufgewachsen im tomatenreichen San Marzano sul Sarno südöstlich von Neapel, ist seit frühester Kindheit von den Düften reifer Tomaten und langsam köchelnder Sughi geprägt. Aus dieser tiefen Verbundenheit zur Tomate entstehen in ihrer Manufaktur aussergewöhnliche Konserven und Saucen, zubereitet aus wenigen, aber herausragenden Zutaten und ganz ohne künstliche Zusatzstoffe.
Das Retro Etikett erinnert an die sechziger Jahre und würdigt die Tradition des Familienunternehmens Attianese, das 1959 gegründet wurde.
