Felicetti Chiocciole Kamut Khorasan bio, 500g

Die «frechste» Form, die in der Lage ist, die leckersten Saucen zu umarmen: weiche, gewundene Kurven, die perfekt zur antiken Realität dieses Getreides passen, streng im Geschmack und zufriedenstellend in der Textur.
Der Khorasan-Weizen ist der Vorfahre des modernen Hartweizens, da er vor mehreren tausend Jahren im Nahen Osten entstanden ist. Diese hochwertige Pasta duftet zart nach weissen Blüten und frisch geschälten Nüssen. Ihr Geschmack verbindet unverwechselbare Noten von Pinien- und Macadamianüssen mit dezenten Nuancen von essbaren Blüten.
Probieren Sie auch die Sorten di Farro (Dinkel) und il Cappelli.