Der fruchtige Bio-Kakao aus der Region Toledo im Süden von Belize trifft auf hell gerösteten Arabica-Kaffee. Fein abgestimmt entfalten sich am Gaumen feine Espressoaromen, florale Nuancen und ein Hauch von Karamell.
Seit Herbst 2018 produziert die südtiroler Manufaktur Karuna wunderbare Schokoladen. Katja und Armin, die Gründer, legen grossen Wert auf ethisch korrekt gehandelten und biologisch angebauten Edelkakao. Zum Süssen verwenden sie Fairtrade Rohrohrzucker aus Brasilien. Die Bio Kakaobutter wird aus Nacional Arriba Kakao aus der Gegend um Los Rios und Esmeraldas in Equador gepresst. Verwendete Mandeln und Früchte stammen ebenfalls aus biologischer Produktion, Neu ist auch die Verpackung vollständig ökologisch.
