Dieser aussergewöhnliche Kakao von der kolumbianischen Kooperative Guaviare wächst im Amazonas Regenwald und wird per Segelschiff nach Europa geliefert. Er ist dank der üppigen Vegetation reich an Aromen und ergibt diese wunderbar blumig nussige Schokolade mit feinen Röst- und Zitrusnoten.
Die Zürcher Manufaktur Laflor produziert seit 2018 wunderbare Schokoladen. Verarbeitet werden nur erstklassige Kakaobohnen von Kleinproduzenten. Durch den Direkteinkauf bleibt Laflor ihrer transparenten, wertschätzenden und im Kreislauf denkenden Philosophie treu und zahlt den Bauern die hohen Kakaopreise, mit denen sie ihre Arbeit würdigt. Die schonende Verarbeitung in kleinen Chargen, ohne jegliche Zusatzstoffe, bringt die einzigartigen Aromen des Kakaos zur Geltung. Der unvergleichliche Geschmack lässt ihren Schokoladen zu einem Erlebnis werden.
