Kakao Guaviare wächst im kolumbianischen Amazonas-Regenwald und wird von einer Kleinbauern-Kooperative gepflegt. Die üppige Vegetation prägt sein reichhaltiges, herb frisches Aroma. Guaviare ist die nachhaltigste Sorte von Laflor: Teile der Anbauflächen liegen im grössten Tropennationalpark der Welt, die fermentierten und getrockneten Bohnen kommen CO₂-neutral mit dem Segelfrachter «Tres Hombres» nach Europa.
Die aromatischen, blumigen Kakaonibs (Kakaostückchen) sind sehr beliebt als Schokoladenstreusel für Müsli, Joghurt oder Eiscreme, als Zutat in Energy Balls sowie zum Backen und Kochen.
Die Zürcher Schokoladenmanufaktur Laflor wurde 2018 gegründet und widmet sich seither mit Leidenschaft echter Handwerkskunst und kompromissloser Qualität. Verarbeitet werden ausschliesslich erlesene Kakaobohnen von Kleinproduzenten, die direkt bezogen und zu fairen, über dem Markt liegenden Preisen entlohnt werden. Jede Tafel entsteht in sorgfältiger Verarbeitung kleiner Chargen, ganz ohne Zusatzstoffe. Dabei entfalten sich die feinen Nuancen, die natürliche Komplexität und die Tiefe des Kakaos, wodurch ein unvergleichlicher Geschmack entsteht, der Laflor-Schokoladen zu einem besonderen Erlebnis macht.
