Diese Lasagneblätter bestehen aus nur zwei hochwertigen Zutaten: Hartweizengriess und frischen Eiern. Hergestellt nach traditionellen Methoden der Region Marken und mit modernster Technik vereint «La Pasta di Aldo» Tradition und Innovation. Die Teigblätter werden schonend verarbeitet, um ihre Struktur und den vollen Geschmack zu bewahren. Durch langsames Trocknen an speziellen Gestellen bleibt die bissfeste Konsistenz und der charakteristische Duft erhalten. Jedes Blatt ist elastisch, fest und porös, ideal, um die Aromen eines traditionellen Ragùs aufzunehmen.
Pasta di Aldo steht für handgefertigte Eierteigwaren nach traditioneller italienischer Art. Aus bestem italienischem Weizen und hochwertigen Zutaten hergestellt, entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Seit drei Generationen bewahrt die Familie Aldo das Handwerk der Eiernudelherstellung, mit Leidenschaft, Erfahrung und echter italienischer Authentizität.
