Darjeeling Schwarztee, 1st flush Jungpana

Im Südosten von Darjeeling, nahe Kurseong, liegt die renommierte Jungpana-Plantage. Der 1899 gegründete Teegarten zählt zu den traditionsreichen Estates der Region und ist für seine konstant hohe Qualität bekannt. Die Teegärten erstrecken sich auf Höhenlagen von rund 1’000 bis 1’500 Metern. Dieses Terroir und die sorgfältige Handpflückung verleihen den Tees ihre feine Aromatik und klare Struktur.
Dieser First Flush Tee zeigt sich floral und klar, mit zarten Blütennoten im Duft. Am Gaumen wirkt er frisch und ausgewogen, mit einer dezent eingebundenen Gerbsäure, die Struktur verleiht, ohne zu dominieren.