Darjeeling Schwarztee, 1st flush Singbulli

Singbulli liegt im Süden Darjeelings, eingebettet in die hügelige Landschaft oberhalb des Balasan-Flusses und unweit des traditionsreichen Teegartens Makaibari. Die Plantage wurde bereits in den 1920er-Jahren angelegt und zählt heute zu den renommierten Produzenten der Region. Die First-Flush-Tees aus Singbulli gehören seit Jahren zu den besonders geschätzten Frühlingsernten Darjeelings. Verarbeitet werden die ersten zarten Blätter nach der Winterruhe, die einen hellen, ausgesprochen floralen und lebendigen Aufguss ergeben. Im Duft zeigt sich der Tee intensiv blumig und frisch. Am Gaumen wirkt er kräftig und vielschichtig. Die ausgeprägte Gerbsäure verleiht ihm eine markante, spritzige Struktur und einen anregenden Abgang.