Diese rare Spezialität stammt aus dem Wuyi-Gebirge im Norden der chinesischen Provinz Fujian, der ursprünglichen Heimat des berühmten Da Hong Pao. Big Red Robe wird aus denselben Teepflanzen hergestellt und überzeugt mit einer bernsteinfarbenen Tasse, aromatischer Tiefe und einem weichen, vielschichtigen Geschmacksbild. Feine Noten von frisch gebackenem dunklem Brot verbinden sich mit zarten Holztönen und einem Hauch Honig. Das komplexe Aroma klingt aussergewöhnlich lange nach.
Wir empfehlen die Zubereitung nach der Gong-Fu-Methode.
