Gemahlene Bittermandeln werden zum Würzen von Gebäck wie Amaretti und Christstollen verwendet. Kleinste Mengen reichen aus, um einen natürlichen, intensiven Bittermandelgeschmack zu verleihen.
Achtung!
Bittermandeln sind im rohen Zustand giftig und sollten nicht verzehrt werden. Erst beim Erhitzen verflüchtigt sich die giftige Substanz weitgehend.
Hinweis: Nur für Backzwecke. Nicht geeignet für die Zubereitung von Kleinkindernahrung.
Kann Rückstände von Schalen- und Fremdteilen enthalten.
