Der Teegarten Selimbong produziert schon seit Jahren biologisch, ist Demeter zertifiziert und die Tees werden auch unter dem Label Fairtrade verkauft. Leider haben die Teegärten in Indien Seit Covid grosse Probleme, die Audits für die europäische Homologierung durchführen zu lassen, dass wir dieses Jahr diesen Tee als konventionellen Tee verkaufen müssen.
Die Plantage ist wunderbar gelegen in der Nähe der Tiger Hills auf einer Höhe von zirka 1500m ü.M.. Rund die Hälfte der 300 ha ist mit Tee angebaut, der Rest sind Wälder und andere Bepflanzungen.
Diese Partie DJ61 gehört zu den besten Tees dieser Sommerernte. Leuchtend goldgelb präsentiert sich seine Tasse. Die Tasse besitzt ein weiches, blumiges Aroma und duftend feine Muskateltöne.
