Diese BBQ Sauce wird aus dem frischen, süss-säuerlichen Fruchtfleisch der Tamarinde hergestellt. Die Zugabe von geräucherten Chilis, geräuchertem Kampotpfeffer und Paprikaschoten geben dieser Sauce die unvergleichliche Würzigkeit. Die Tamarind BBQ Sauce passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gemüse, Burgern oder Kartoffeln.
Die Saucen von “La Plantation” in Kampot (Kambodscha) sind nur sehr wenig verdünnt, um ihren frischen und kräftigen Geschmack zu behalten. Sie enthalten weder Farb- noch Konservierungsstoffe und müssen vor dem Gebrauch geschüttelt und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.