Schwarzenbach

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Ultner Brot Schuettelbrot jpg

Schüttelbrot Ultner Brot bio 200g

Artikel Nr.:
6586

Hersteller: Ultern Bio Brot, St. Walburg im Ultental

Ursprung: Italien

 7,50

Lieferung CH: ca. CHF 8.--

bis 2 kg: Eco 8.–, Prio 10.–
bis 5 kg: Eco 10.–, Prio 12.–
bis 10 kg: Eco 12.–, Prio 14.–
bis 20 kg: Eco 17.–, Prio 20.–
bis 30 kg: Eco 24.–, Prio 27.–
Pk
Südtiroler Ultner Bio-Schüttelbrot ist ein dünnes, sehr knuspriges Fladenbrot aus Roggen-Sauerteig. Bei der Herstellung werden die Teiglinge mittels eines runden Brettchens „flach gerüttelt" und anschliessend gebacken, daher der Name „Schüttelbrot“. Gewürzt wird das Brot mit Salz, Fenchel und Brotklee. Durch das anschliessende Trocknen wird das Brot sehr lange haltbar. Es passt sehr gut zur Südtiroler „Marende“ mit Speck, Käse und Wein, sowie als Knabbergebäck für Zwischendurch.

Das Schüttelbrot wird ausnahmslos ohne Konservierungsstoffe und ohne jegliche Geschmacksverstärker hergestellt.

Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenkleie, Hefe, Kristallsalz, Fenchel, Brotklee.

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