Diese Rarität stammt von der Insel Molokai, eine der schönsten hawaiianischen Inseln. Durch die schonende Verdunstung von Meerwasser mithilfe der Sonnenenergie entstehen mittelkörnige Salzkristalle, die durch den Zusatz von reiner Aktivkohle ihre charakteristische tiefschwarze Farbe erhalten. Mit ihrem milden, aromatischen Geschmack und ihrer aussergewöhnlichen Optik verleihen sie verschiedensten Gerichten eine besondere Note. Hervorragend zum Verfeinern von Fisch, Meeresfrüchten und insbesondere Jakobsmuscheln.
Hawaii Salz schwarz 100g
Schwarzes Meersalz aus Hawaii mit mildem Geschmack. Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und Apérogebäck
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