Dieser kanadische Wildreis wird traditionell von indigenen Gemeinschaften in sorgfältiger Handarbeit geerntet. Botanisch gesehen ist Wildreis kein Reis, sondern der Samen eines nordamerikanischen Wassergrases. Seine langen, dunkelbraunen bis schwarzen Körner sind sehr ergiebig und bleiben beim Kochen angenehm bissfest.
Der kräftige, nussige Geschmack mit leicht rauchigen Noten macht ihn zu einer aromatischen Beilage sowie zu einer besonderen Zutat für Salate, Gemüsegerichte und Reisfüllungen. Wildreis ist fettarm und enthält vergleichsweise viel Protein sowie wertvolle Mineralstoffe.
Wildreis Kanada
Wildreis mit festem Biss, kräftigem, nussigem Geschmack und leicht rauchigen Noten
ab CHF 13.50
inkl. MWST. zzgl. Versandkosten| Gewicht | 1.00 kg |
|---|---|
| Herkunft, Land | Kanada |
| Zertifikat, Spezifikation | Wildernte |
| Packung | 0.25 kg, 0.5 kg, 1 kg |
